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 Nourriture japonaise!

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Ruru-neko
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Sam 10 Juil - 12:13

désolé mon appareil a beuger seulent jvais quand meme vous mettre la recette du riz

1 il faut prendre 600g de riz rond !!!!!!! puis le passer plusieur fois à l'eau puis le laisser gouter pendant 30 min

2 pendant ce temps decouper voter poisson

3 prendre le riz, le metre dans de l'eau avec 750ml d'eau dans une casserole !!!couvrez le et portez a ebulution !
ensuite hop on baisse, 12 minutes a feux doux toujours couvert ! puis hop on ote la cosserole tu feu et on laisse refroidir 10 minutes !!!!

4 apres souit vous préparé l'assaisonnement ( on mélange 125 ml de vinaigre de riz + 55g de sucre + un peu de sel) soit on l'achete tout préparé XD

5 notre riz tout beau on le met dans un grand plat !!!! on prend sa spatule (en bois de preference) et on le coupe en angla droit pour separer les grains ! et on fait pluvioter l'assaisonement !!! attention il faut pass que le riz deviennt trop humide!! vous etes pas obliger de tout mettre

6 on continu de trancher mais petite difficulté il fout le soulever, le retourner de l'exterieur vers 'lintereieur (comme quand on incorpore des blanc d'ouef a un melange) et faut l'evanter en meme temps !!!! ça devrait prendre 5 minutes !! le riz doit eter tiede

7 on le garde sous un petit torchon humide epndant qu'on preparer les sushi !!

(on se trempe les mains dans le vinaigre pour eviter que ça colle et pour que les doits soit bien desinfecter, on sait pas ou vous avez trainer)

8 on prend un peu de riz !! on forme un petit pain ! vious prenze une tranche de votre poisson, que vous avez coupé !!vous etalez tres legerement du wasabi si vous aimez ça ! puis vous le mtez sur le sushi en pressant legerement le poisson et le riz ! vous redressez un peu les bord !! vous voyez un peu quoi il ressemble puis vous l'arranger a votre sauce !!!

pour que le poisson tiente mieux vous pouvez metter un petite laniere d'algue autour !! c'est bon, pratique et jolie = p

voila




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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Sam 10 Juil - 12:37

ok merci beaucoup c'est sympa ^^
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Shihouin Yoruichi
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Sam 10 Juil - 20:00

Mais où est ce qu'on achète du riz rond, du vinaigre de riz et du wasabi ? Et aussi j'ai pas bien compris la partie du mélange du riz avec le vinaigre ^^"

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Ruru-neko
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Dim 11 Juil - 0:53

alors bah t'achete tout ça !!! a carrefour !! en gros apres avoir fait ton assaisonnement (ou apres l'avoir ahceter a carrefour) et bah tu asperges ton riz de cet substance

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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Mar 13 Juil - 10:59

Moi j'ai fais des Sushi (Maki) pendant ces vacances, mais tout premier!

J'ai tenue à immortalisé ce moment **

Spoiler:
 
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Ruru-neko
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Mar 13 Juil - 12:03

ils sont super bien = p

pour mieux les coupé et qu'un bord ne soit pas afaissé !! prend un couteau bien bien aiguisé = p ils se coupe tout seul = p

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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Mar 13 Juil - 13:53

Je sais... mais le couteau a Sushi ne marcher plus donc... voilà le résulta ^^'
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Mar 13 Juil - 15:27

Miam'
C'est quand que tu m'en fait ? **
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Hiketsu
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Mar 13 Juil - 17:32

°ç° haaaan <3 ils ont l'air trop boooooon <3<3 j'ai trop envie d'en manger XDD
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Mar 13 Juil - 17:37

(bave) je veux des sushi je vais devenir fou
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Shihouin Yoruichi
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Mar 13 Juil - 17:53

Moi j'ai essayé ca donné une catastrophe et mes sushis se sont finalement transformés en beignets de riz au saumon x)

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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Mar 13 Juil - 17:55

ne dit pas de betise

sa ne ressemblé peu etre pas a des sushi mais c'était délicieu tout de meme en tous cas moi je me suis bien régalé et j'en prendrai bien la XD
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Shihouin Yoruichi
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Mar 13 Juil - 18:26

Tiens c'est gentil ça, ça fait plaisir à entendre =D

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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Mar 13 Juil - 18:54

XD j'ai fain manger sushi
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Mar 13 Juil - 21:29

Ben va au restau japonais =p

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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Mar 13 Juil - 22:05

ok 30 km a pied

ikusé
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Mer 14 Juil - 12:42

Encore une question Ruru, le wasabi et le vinaigre de riz ca ressemble à quoi ? x) J'en ai jamais acheté

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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Jeu 15 Juil - 17:27

le wasabi c'est une pate verte, c'est quelque chose qui pique enormement et faut en metter tres peu = p tu verra a carerfour ou tout supermarché c'est ecris


par contre le vinaigre de riz est plus dur a trouver je te cosneil d'ahceter un assaisonemment pour sushi sinon tu vas en magasin sepcialisé ou tu cherche dans ton super marché c'est un liquide transparents

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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Lun 19 Juil - 8:35

Ca se trouve dans n'importe quel super marché ? Au Super U et au Leclerc par exemple y'en a ? Et c'est dans quels rayons qu'on les trouves ?

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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Ven 6 Aoû - 11:17

Hummmm des boulettes de viande avec des champignons frais fais en brochettes et caraméliser a la poêle avec une sauce teriyaki un vrais délice j'en bave
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ichigo
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Ven 6 Aoû - 11:46

c'est clair

pourquoi as tu parler de sa T_T maintenant j'ai la dalle
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Ven 6 Aoû - 12:49

Hop si t'es sage mon chéri je t'en fait demain a midi hihi Razz
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Hiketsu
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Ven 6 Aoû - 14:11

oh ! =O ca doit être trop boooon !!! °o° <3
tu peux m'envoyer la recette par MP ???
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Ven 6 Aoû - 14:13

les brochettes?
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Hiketsu
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Ven 6 Aoû - 14:18

Uii ! =3
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MessageSujet: Re: Nourriture japonaise!   Aujourd'hui à 13:50

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